| Entrecôte de Boeuf Maturé: Salade, Frites et Béarnaise Maison |
36€ |
| Dos de Skreï: Choux Fleur, Beurre au Cresson, Coques, Pommes de Terre Rattes |
26€ |
| Carré de Porcelet: Textures de Carottes, Purée « Robuchon », Crumble au Curry |
28€ |
| Ris de Veau Braisés: Risotto à la Truffe Mélanosporum |
35€ |
| Homard Entier: « Célerisotto », Epinards, Bisque Crémée |
32€ |
